الكوسه بالطماطم والنعناع

المقادير
- 2 حبة كوسة - كبيره

- 10 حبات طماطم - تشيرى

- 2 ملعقة كبيرة نعناع - طازج ومفروم

- 1 ملعقة صغيرة ثوم - مفروم

- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون رحمة

- ملح وفلفل

طريقة التحضير
    تقشر الكوسه وتقطع قطع صغيره. تقطع الطماطم إلى نصفين
    تدهن طاسه صينى بزيت الزيتون، تقلب فيها الكوسه ويضاف الثوم والملح والفلفل و تطهى لمدة 3-2 دقيقه
    توضع الكوسه فى وعاء كبير مع الطماطم والنعناع. يضاف الخل البلسمى والملح والفلفل
    تمزج كل المكونات جيدا وتوضع فى الثلاجه لمدة ساعه. تقدم باردة